食べ歩き、築地市場

　今日も、築地市場の続き。

　忘れないうちに、食べたすしの感想です。値段は、みんな同じで３１５０円。

　「龍寿司」☆１・５
　おいしかったけど、定番、って感じ。感動がない。アジとアイナメ（だっけ？）の味がイマイチだった。アジは生臭い。アイナメは苦い感じがした。
　一流の店でも、場内は競争が激しいから、かすんでいるような気がする。


　「大和」☆２・４
　平日は、行列も短い。というか、先日は、並ばずに店に入れた。
　うまい。やっぱ、うまい。でも、僕的には量が少ないかな……。
　でも、ネタも大きいし。龍寿司と比べると、こちらが１枚も２枚も上手だ。

　「おかめ」☆１・０
　ここも、うまい。ただ、カウンター越しに寿司を出すとき、
　「ポンっ」
　と寿司を投げる、というか落とすのが気になった。

　寿司はほんの数センチ、落下して、客の前に出されるのだが、食べ物を投げるって、ものすごく抵抗がある。

　というか、食べていて、気になった。味以前の問題ですね。